油煙淨化器有多少種？工作原理是怎样的？

油煙淨化器主要用於賓館、饭馆、酒店、餐厅以及学校、机关、工厂等厨房场所，油烟净化器根据工作原理的不同可以分为好几类。

1.机械式

機械式常見的有離心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。

機式械式處理技術主要應用於大型工業除塵，是工业除尘中较为主流的处理方式。

機械過濾式油煙淨化器工作原理: 油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。

2.湿式

溼式主要是利用水噴淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。

成萬上億的荷電微米級液滴與油煙塵不斷碰撞，在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式 – 静电力 – 吸附油烟尘。这是湿式油烟净化器的核心技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油烟尘荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。

並利用荷電水霧對油煙氣流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行捕捉，再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。

3.复合式

複合式主要是用靜電式油煙淨化設備再組合溼式或活性碳、机械式等。
油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在导流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。

當氣流進入高壓靜電場時，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。